2014。03。08(六)退房後我們回到香港站辦理預辦登機手續後
我們肚子都超餓der，我們前往銅鑼灣SOGO對面
Hysan PLACE百貨樓上用餐
今天早午餐我們選的餐廳是『何洪記粥麵專家』
這家店好厲害唷!來頭不小
已經連續五年得到米其林一顆星囉(期待期待)
來時剛好遇到用餐時間有小排隊一下下
餐廳的裝潢很時尚又帶點古中國的宫廷味
裡面用餐環境很舒服耶!!寬敞又明亮!!
金碧輝煌~看起來就好高檔!!
藍綠色系的沙發、燈籠，搭配中國風的時尚裝潢
還有包廂唷！！好適合姊妹朋友一起來吃
或者一家人來圓桌也很有氣氛
裝潢真的讓人有驚豔的感覺!!
Menu
主廚推薦菜色
精選小菜
湯麵類
炒粉麵類
湯麵類
撈麵類
粥類
也有腸粉類、點心類、糖水類．．．
每桌桌上都有沾醬
還有一碗解膩的醃蘿蔔，是免費自取的
最後Ｓ點了干炒牛河 HKD98
色澤跟賣相100分，油油亮亮的很可口的感覺
但因為河粉很容易會黏鍋，所以都會用大量的油下去拌炒
吃起來就真的是有罪惡感～偏油XD
份量是真的還蠻多的，不過價錢真的不可愛，一份要將近台幣400元耶！！！！！
配料有豆芽菜、韭菜、蔥絲及洋葱
牛肉也很多片～吃得蠻過癮的說！！
倩兒點的則是-正斗生腸及第粥HKD55
生腸及第粥算是店內的招牌之一
裡面配料有: 生腸、豬肚、豬潤、豬肉丸…
內臟、腸類處理得相當好，沒有怪味道唷！！
粥也熬煮到幾乎看不見米粒啦!!放到嘴裡好滑完全不用咀嚼
材料豐富又新鮮，味道非常的鮮，但卻沒有任何豬腥味，而且真材實料，超好吃的啦
我愛豬肉丸
這餐吃下來2個人平分，一個人台幣350元！
還有加一個茶水費HKD3
河洪記粥麵專家
地址：香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12F 1204-1205鋪
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