2013.01.31(四)春天天氣變化真的太大了,昨天一早天氣還直逼30度,結果今天卻只剩15度
這種冷冷的天,最適合吃甚麼?不外乎麻辣鍋、拉麵,NONONO(搖手指)
Stella今天要私心推薦我愛的砂鍋粥唷~相信大家對一品花雕雞都不陌生吧?!
4ever姐妹今年的團圓飯就訂在一品花雕雞的相關企業-糜家莊潮式砂鍋粥


店內牆上斗大的"粥",裝潢相當樸實


標榜潮式砂鍋糜,也就是粥品,繼另類火鍋花雕雞後,又創出另類砂鍋粥
有別於一般市售清粥小菜,糜家莊粥品偏黏稠,用四種不同特性的大米熬製【糜】


招牌是蝦兵蟹將粥北菇滑雞粥
下方的加點菜色是可以加進去粥裡面一起熬煮的配料唷


也有提供熱炒、小菜、滷水、炸物,看起來都很可口


最後我們點了-北菇滑雞粥(大鍋)


加了一份杏鮑菇


醬燒可魯骨(二份4隻)


清炒水蓮


蒜香豬五花


金桔蜂蜜蘆薈一壺


吃粥的配料,酸菜末、蔥花、豆腐乳沾醬(由左至右)


點完菜,我們姊妹就瘋狂的聊了起來
一直開始覺得肚子餓了驚覺已經過了15分鐘囉!這才端上燒燙燙的北菇滑雞粥


店員幫我們分食盛裝一人一碗,每碗粥都有很數塊雞肉和北菇


特別是那粥裡的雞肉,本以為會用雞胸肉,登!登!XX錯了~
這裡用的都是上等雞塊,吃起來像雞腿般滑嫩,肉質不柴又很入味
再來北菇也是非常讚,大朵又厚實,北菇獨特的香味搭配著粥吃起來相當Match


而粥就真的是太厲害啦~整碗的精隨都熬進了粥內,入口滑順,米湯濃稠
但讓我覺得最厲害的是米粒竟然顆顆清晰(拍手叫好)


Stella一訪時點的是鮮蟹粥
上桌時看到粥內滿滿的蟹膏,整個無敵嗨


隨便一舀,都是滿滿的蟹膏


看這螃蟹蟹膏多到爆吧!!不誇張


蟹腳也好肥美


撒上大量胡椒更是棒,我喜翻吃粥配胡椒,一絕


遠遠看還真的蠻像地瓜粥的耶XDD
超大一鍋,2個人根本吃不完,最後還打包回家當隔天午餐呢!!哇哈哈


醬燒可魯骨,用的是上選的肋骨,用獨門醬料去醃製,然後下鍋去油炸


店家很貼心的給大家一人一個手套,可以像手扒雞那樣拿起來啃
吃起來鹹香夠味,記得一定要趁熱吃,不然冷掉了吃起來會很油膩唷!!


我來2次都有點清炒水蓮,已經變成必點的一道菜啦~沒辦法
這樣脆脆又具口感的菜,不吃不可~哈哈


蒜香豬五花
又是一道下酒菜ㄚ,超下飯
豬肉搭配上蒜苗,老闆~來杯必兒!更是棒(哈哈~~整個酒鬼上身)


一訪來時還有點了店內招牌菜-口水雞
最上面那層醬感覺好像是豬血糕的配料唷XDD


說到這口水雞為什麼能成為店內招牌呢?
因為它是嚴選每日金雞3千公尺越野賽前1~20名黃金左右腿(光聽就好厲害)


淋上多種四川辛香料調製而成的口水醬,邊吃真的口中會邊釋放唾液
灑上些許的碎花生和白芝麻,最後撒上香菜,吃起來麻而不辣
這道是屬於冷盤唷!!我個人還蠻愛這口水雞的啦~~


吃飽休息時,W這才到,辛苦你啦~下飛機就趕過來


邊聊天倩兒還發了禮物給我們唷!!這次的小禮物是去海南島的紀念品唷~~
另外每人還收到一張滿滿祝福的賀年卡片,so sweet~啾咪


不免俗的最後4ever姊妹當然是要來張大合照囉!!希望每年我們都能這樣聚在一起吃團圓飯~愛妳們呦


結帳1人平均不到400元
宵夜也可以外送唷!!改天懶得出門就可以叫外送啦~好方便唷


糜家莊
電話:02-2541-7366
地址: 台北市中山區吉林路226號





Stella Talk



來糜家莊2次,吃了2種不一樣的粥

Stella個人比較偏愛北菇滑雞粥,就連W也一樣

4ever聚會當天W快結束才來

還是盛了一碗偏冷的滑雞粥給他吃(w:根本是冷掉的嘛OOXX)

他吃完一口還是立刻看著我說:這粥比第一次吃的還好吃

哈哈~只能說我們口味超合搭!!

下次大家也可以來吃吃看順便跟我分享一下妮們喜歡哪種口味的唷


本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

 

 

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