2016。04。24(日)在東京擁有超人氣又獲獎無數的人氣拉麵店終於登台啦!!

趁著禮拜日沒吃早中餐,下午3點多跟W就決定出門排隊去

看看排隊人數大約30人左右,所以就豁出去排啦!!哈哈

  

牌子上會預告排隊時間

我們今天排隊時間預計為1小時

  

等待時間店員好貼心唷

還會送上冰開水解暑耶~~~大心

   

排隊大概排了一個半小時

終於快要輪到我們囉!!

後面隊伍依舊排很長

   

店員會先送上MENU讓我們先點餐

等到有座位進去時就不會等太久啦!!!

每周限定的飯~看起來也超美味!!

好想吃看看鴨肝丼飯

  

拉麵有分普通跟特製版,差在哪呢?

特製有多豬叉燒跟雞叉燒各一片還有一顆糖心蛋

像下圖這樣一碗就是特製版的!!

這碗就是普通的

只有豬雞叉燒各一片這樣!!

一進到店內座位約有20多個,有雙人桌跟4人桌

聽店員2樓還沒開放,因為顧及品質且還在裝潢

我們最後點了2碗都選了特製的 

這週還有販售元氣雞販(每周有限定款!!都是不同口味唷!!) 

終於輪到我們啦

進到餐廳內,用餐環境乾淨素雅

有4位跟雙人雅座

開放式廚房

調味料區

  

辣椒有2種唷!!

一個是七味粉另一個是偏濕帶點椒麻香氣的辣椒!!

  

還貼心準備女生綁頭髮的髮圈

以免吃麵時弄濕頭髮!!

  

水壺裡面裝的是高湯

可以吃完沾麵後倒入沾麵的湯頭內稀釋

就可以像一般拉麵的湯頭可以喝唷

  

S點的是特製濃厚魚介沾麵$370

這口味是麵屋一燈的招牌

一定要點來吃看看囉!!

  

先喝一口濃郁高湯再說

湯頭是用雞湯跟魚介系去熬煮而成

整碗湯帶有雞肉的鮮甜魚肉的膠質,呈現黏稠質地!!

沾上麵條果真超match天衣無縫呀!!

  

湯頭裡面還放了2個肉丸子

是紫蘇口味的唷!!

肉吃起來水嫩水嫩彈牙唷!

丸子裡面還有脆脆口感不知道是甚麼??

  

魚介沾麵用的是有嚼勁的粗麵條~我好喜歡!!

  

至於這4塊肉分別是豬肉跟雞肉

紅色的肉是豬肉唷!!顏色看起來真的會有點怕怕的><

因為麵屋一燈的肉是用真空低溫烹調法製作

吃起來非常軟嫩,可惜我不是很愛

白色的肉則是雞肉帶些彈性

對了另外值得一提的是麵屋一燈他們家的溏心蛋

因為竟然可以選口味:原味或酒味

酒味的吃起來有股淡淡的白蘭地香氣

W覺得味道也還不賴

不過S覺得其實原味就蠻好吃的啦!!哈

  

W點的是特製芳醇干貝雞湯拉麵$300

湯頭看起來就一整個清澈呀!!

湯頭喝起來就是鹽味雞湯還有柴魚的甘甜和香氣

屬於偏清淡口味

加入干貝櫻花蝦醬進去之後又多了股鮮味

  

麵條是偏細的唷!!

  

吃的時候可以先吃原味看看

之後再加入干貝櫻花蝦醬

最後我們都把湯喝完囉!!真過癮!!

完食

   

飯後居然還有招待甜點-柳橙冰淇淋

柳橙口味讓人想起百吉棒棒冰耶(噗~不小心暴露了自己生在哪個年代XD)(圖片擷取自網路)

只是多了優格味道!!蠻解膩的!!

真的得很多獎

服務也很棒

大家可以來品嘗看看唷!!

麵屋一燈 ITTO

地址:台北市中山區南京東路一段29號

電話:02-2581-1711

粉絲團:(點這)

 

 

 

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