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2013.05.23(四)今年的生日哪兒都沒去,一如往常上班過了忙碌的一天
S發現年紀越大越不喜歡過生日了(嗚~我真的實足是個老人><")
生日當天W因為要回去工作,所以這次提前幫S慶生(感動)
特地選了間很符合我個性的餐廳,超低調又精緻的日本料理


這次用餐的地方是三井在農安街的本店


哇(掉下巴)這樣高消費的餐廳,竟然在平常日的禮拜四晚上也能高朋滿座,生意超好!!


上林美饌料理コ-ス NT$ 1,200
上方特選料理コ-ス NT$ 1,600
季節特選料理コ-ス NT$ 2,200
上乘精選料理コ-ス NT$ 2,800
這次我們點2份-季節特選料理コ-ス NT$ 2,200



首先送上熱茶和熱毛巾


點好餐後,會有專人來搭配今天整個套餐,只看服務人員一直滑動著手中的平板電腦
還好W有先做功課,不然2個傻瓜來這裡一定會吃悶虧...
服務人員會問有甚麼想吃或不吃的!哈~直接交給有做功課的W來點餐,S就負責吃啦XDD
點完餐後W還有特別跟服務人員說餐點不要送太快,一道吃完再送下一道
這很重要,聽說有人就是因為餐點送太快,吃到的食物都冷掉了><
花那麼多錢還吃到食物冷掉豈不是很掃興嗎?所以大家有去用餐也務必記得提醒一下送餐速度!!
瞧我一副來騙呷的臉~顆顆


首先送上一人一份的生魚片


這生魚片看起來就很新鮮
但讓我感覺很可惜的地方,魚肉部分筋很多,無法讓S感受到入口即化的口感


魚肉吃起來也有點太凍了
還好我最愛的牡丹蝦很好吃,新鮮光澤感剔透,口感絕佳!!
小提醒:牡丹蝦頭要留下,店家會另外烹調,可以選擇烤或炸,我們最後選擇-酥炸


等待之餘,W說今天很開心,所以要來小酌一下
點了一瓶Asahi,喝起來好苦唷><" (未成年請勿飲酒)


KanPai乾杯!!生日快樂,大家都快樂 (未成年請勿飲酒)


接下來送上W的和風澳洲鮑魚沙拉
鮑魚也很貼心地都切好一口大小的份量,方便食用!!


S的則是和風龍蝦沙拉,這道我超愛


本來以為W會把生菜都留給我,但這次竟然自己把整份都吃光光(可見這道的好吃程度了吧!!)
生菜沙拉裡面有小黃光、生菜、玉米、山藥、番茄(還貼心的有去皮唷)、櫻桃、蘋果...
搭配和風醬,酸酸甜甜,吃起來好爽口,真的很適合夏天來上一盤
龍蝦也都是現撈現場烹調的,好新鮮,肉質也好扎實,連W都忍不住夾了幾片去吃呢!!哈哈


看看龍蝦頭裡面還充滿蝦膏(大拇哥)


吃完生菜沙拉,送上熱騰騰剛炸好的牡丹蝦頭
這道厲害啦~雖然炸過,但一點兒也不油膩,而且整個蝦頭都可以吃下去,炸得透徹,超酥脆!!


W-烤紅喉
這海魚超好吃,肉質好細緻,簡單用炭火烤過,淋上一點現擠檸檬就超美味啦!


S則是吃清蒸的台灣鯛
這道讓不敢吃台灣鯛魚的W驚艷了,經過處理後的台灣鯛,一點都沒有令人害怕的魚味
下面那塊白色的則是山藥豆腐,口感很咕溜唷~


再來這道是一起分食的-鹽烤鱈場蟹


這是我們吃蟹的『給西』


看看這肥美的肉質,光看就吞口水啦!!


肉質鮮甜又肥美,我們吃得超過癮!!旁邊那一粒是銀杏唷
這…這…這這這,真的實在是...太美味啦(轉圈)


W點的牛肉


有稍微烤過!!吃起來很嫩耶…可以吃出牛肉的原味呢


S點的牛朴葉燒


這裡面配料還有香菇、紅椒等
牛肉是沙朗牛,吃起來沒有上一道軟嫩,肉質是屬於比較有嚼勁但不會乾澀


吃到這已經飽到不行,沒想到接下來還有軟殼蟹壽司


裡面包的軟殼蟹竟然還是酥脆的,好厲害,吃起來好清爽,我喜歡


接下來送上炙燒握壽司
左到右分別是:比目魚握壽司、鮭魚握壽司、鰻魚握壽司
我們一致公認,比目魚最好吃,再來是鰻魚,最後的鮭魚則讓我們有失望到


以為這樣就結束了嗎?!NO~NO~NO(搖手指)
還有一鍋味增鱈場蟹鍋,這鍋有小白菜、澎湖茼蒿、明蝦、豆腐、菇類、火鍋料…超豐盛


服務人員幫我們在一旁烹煮,剛好讓我們可以消化一下


味噌鱈場蟹鍋煮好囉!!
湯頭吸收了海鮮的精華,熱熱喝濃郁又鮮甜~超讚的


這蟹腳的肉好大一塊,一口咬下只有2個字可以形容,就是『幸福』


鱈場蟹身體部位,2個人根本吃不完,最後服務人員還貼心幫我們打包


最後飯後還有甜點-S吃紅豆湯、W吃冰淇淋
冰淇淋是抹茶口味超濃郁,苦苦甜甜,搭配一口紅豆湯也很讚~哈(S真的很敢吃冷吃熱XD)


這餐下來吃超撐的,走到捷運站才想起沒拍合照,登愣~晴天霹靂(大哭)
W在一旁一直安慰S說沒關係,不然我們現在再坐捷運回去補拍,但是誰會做這種蠢事啊><嗚
只好在捷運站跟打包的三井紙袋來張合照囉~冏(拭淚)


三井日本料理(本館)

地址:台北市中山區農安街30

電話:02-2594-3394 



Stella Talk 


這一餐吃下來真的很滿足,服務沒話說

讓好久沒吃日本料理的S大飽口福

只是不解,為什麼三井走高價路線,卻很愛用台灣鯛?!

有人知道嗎??可以幫我解惑也嗎??



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