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2014。08。07(四)第一次日本自助旅行~難免有點慌張XD

雖然我們一行4人,但因為沒有做好功課~整個還跑錯飯店XD

因為上野這邊剛好有2間這家連鎖飯店,我們又是麻煩別人幫我們代訂的

那天一到飯店辦理Check in怎樣都查不到我們的訂房姓名(擦汗)

還好總而言之,言而總之,最後還是解決了住宿的問題了><"

這就是說,出去旅遊一定要做足功課,免得搞得大家都掃興

趕緊跟倩兒赴約去,從台灣飛到日本終於見到她了,眼淚都要流出來了!!哈哈

  

我們直接約在上野的麵屋武藏武骨唷!!

 

麵屋武藏在日本總共有10幾家分店

台灣目前也陸續開了虎嘯、神山、武骨、二天、巖虎、虎洞6間分店(地址請點)

武骨主打的是拉麵喔!位在JR御徒町北口徒歩3分鐘就到囉!!

  

店家外觀是一間很低調黑色的建築物

但是門口有亮眼的招牌,肯定可以找到的

  

店內非常迷你,L字型座位,約10個左右

  

麵屋武藏沾麵有分沾麵和拉麵兩大類

 

沾麵有白、黑、紅三種湯頭

白:加入豚骨、黑:則是純醬油、赤:加入辣油

油量也有清淡、適中、濃郁,大家可以自己做選擇

 

拉麵只有一般和味噌兩種

大部分的價位都是一千日圓起跳

看好想吃什麼口味,按一按就會跑出一張卷,交給店員即可

  

開放式的廚房,邊吃麵,坐在吧台前光看師父煮麵就是一種享受!!

 

邊看後面那叉燒就流口水啦

  

我們一行5人,點了5種口味

這是間翻桌率超高的店!!大家都吃完拉麵就走了~所以很快就有位置啦

  

桌上來會放有冰開水,筷子,以及調味料

 

赤武骨拉麵 

主打辛香料擔擔風,但湯頭喝起來不會很辣,加點辣,吃起來比較不膩

吃到後來會有點鹹就是了,這裡吃麵覺得太鹹桌上都有放高湯可自行稀釋唷!!

  

黑武骨拉麵

黑湯是來這裡大家必點的!!

S本來以為是黑芝麻的湯頭,後來才發現原來黑色是因為加入墨魚汁!

但其實沒甚麼可怕的味道,有著墨魚的鮮味~湯頭也沒想像中的膩口,很香唷!

   

白武骨拉麵

 

除了叉燒肉,裡頭還有一顆蛋跟筍乾哦,加上大量的蔥花更提味

湯頭裡有筍乾跟叉燒碎肉

覺得太鹹可以加入桌上放的柴魚湯頭調整鹹度

  

S則是點武骨沾麵

 

醬汁中有好多切丁的洋蔥

洋蔥與醬汁如此搭配,好吃耶

  

這裡的麵條是算是粗麵,非常彈牙有嚼勁

 

叉燒肉很大一片,厚度夠,肥瘦的比例也剛剛好

叉燒的厚度類似我們台灣的控肉,吃了讓人覺得很滿足

一旁的蛋大約8分熟~讚

 

不過分量真的很多,我們最後都沒吃完,超浪費><

  

麵屋武藏武骨

電話:03-6803-0634

地址:東京都台東区上野6-7-3

營業時間:11:30–22:00

交通:JR御徒町北口徒歩3鐘

 




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不知道是找錯飯店還沒回神還怎樣

像來愛吃拉麵的我竟然吃幾口就吃不下了

還是第六感告訴我要被求婚了~笑倒(文章請點)

不過麵屋武藏武骨的麵份量確實蠻多的

我愛赤武骨拉麵有點微辣的湯頭!!

 

 

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