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2014。02。28(五) 來到後龍不忘要來吃吃當地有名的小吃啦!!

剛好正中午大家肚子也都餓了說(咕嚕),網路上大家都大推這間店

而且就連食尚玩家也來介紹過,當然要來朝聖啦!!

  

位在慈雲宮對面的棚內

  

沒看錯!!就是這間『黑輪伯』

  

接近中午人潮湧入,開始排隊啦!!

  

店內有座位可以用餐唷!!

  

看到這鍋就讓人吞口水啦

關東煮的料有:黑輪、菜捲、魚板、甜不辣、菜頭、竹輪...等等

  

一支都平均10元,最貴的15元!!!超便宜!!

   

MENU可以單點也可以點套餐!!

  

第一次來的我們,直接點了4號套餐(75元)吃看看

苦瓜、菜捲、黑輪、蛋丸、心心腸、魚卵捲、竹輪、蝦球

  

生意真的超好!!

  

每份滿55元加15元就有一杯700CC的飲料唷!!

 

將將!!4號餐就是這碗!!

喝口湯先,湯頭是用大骨及柴魚熬煮而成

加上那整鍋的食材一起熬煮,當然湯頭又更加分!更美味啦!

  

S最愛吃黑輪啦!!

  

旗魚黑輪,口感Q軟彈牙,鮮味十足

  

 

吃完不過癮,看到對面店家也已經大排長龍

  

趕緊來看在賣甚麼?

是『肉圓』耶~~~家人的最愛,跟著排起隊伍來!!

  

肉圓、貢丸湯、豆腐湯、綜合湯共四樣,一份都是30元唷!!

  

這裡是用油炸的肉圓,排隊速度算快

約莫10分鐘左右就排到我們囉!!

  

排在S前面的是一位在地人阿姨,一買就是12粒(驚)

在後面排隊的我心想,真的有那麼好吃嗎?(吞口水)

  

邊排隊邊看老闆身手俐落的把炸熟的肉圓剪開

淋上特製紅白醬!!

  

還有湯類,也是每天熬製的豬骨頭高湯~聞起來就好香唷!!

  

終於輪到我們啦

一口氣點了3粒肉圓+1碗綜合湯!!

  

大家快來看看這犯規的肉圓!!

上頭淋著的是店家獨門的米醬和辣醬

白醬是米醬吃起來甜甜的,紅醬是辣醬吃起來微辣

  

外皮吃起來非常Q軟

  

肉是屬於塊狀厚實的豬肉,醃漬入味!!

  

還搭配了爽口的脆筍絲,真是絕妙好滋味呀!!

  

再來喝喝看這綜合湯,肉圓加上清爽豆腐湯,絕妙組合!!

裡面有2塊板豆腐就已佔據2/3版面啦

  

看看這手工的板豆腐超細緻,幾乎沒看見洞孔!!口感非常軟嫩,很有古早味

甘甜湯頭喝起來除了大骨高湯的味道還多了濃濃的豆子香

只有以簡單的芹菜及胡椒粉提味,就是這湯頭!!讓我好懷念呀!!超讚

  

還有附上一顆肉丸子!!也很多汁好吃!!

重口味肉圓配上清清的豆腐湯~絕妙組合!!只能說非常搭!!大推

  

黑輪伯&肉圓 

地址:後龍鎮中龍里三民路120號附近(2間在對面)

黑輪伯 營業時間:早10:00-21:00

肉圓 營業時間:早上10:30開始,賣完就收攤(大約下午13:00左右)

How to go?

中山高速公路→下後龍交流道→接台1線(光華路)→左轉接126縣道→左轉中正路→第二個路口右轉接中市街→

第一個路口左轉接三民路→慈雲宮 (小吃美食集散地)

 

1907819435.jpg

 

Stella Talk 

 

吃完肉圓跟黑輪後

2家各有愛好者,S其實比較愛肉圓啦!!

大家有機會來到苗栗後龍可以來吃看看歐^^

 

 

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