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2013.04.06(六)清明連假除了賞美景之外(文章請點
美食當然也是不能錯過啦!!去南部前有特地上網做了些功課
聽說在屏東市有一間很厲害的小籠湯包店-"正筠 "
為什麼說這家店很厲害呢??大家有看出來嗎~
仔細看它的招牌,打著『南正筠北泰豐』如此的狂語!!
不來嚐嚐看它的美味怎麼行呢?話不多說,趕快進店看個究竟


一走進店內,天啊,生意超好桌桌客滿,好像真的很厲害,
讓我迫不及待想要嘗嘗它的美味,但客滿中只能先抽號碼牌稍作等候。


小菜種類多到爆


為了比較兩家店的口感及口味
接下來我就把這兩家店一起做介紹啦!!
趕快拿號碼牌先,上(正筠)下(鼎泰豐)


左(正筠)右(鼎泰豐)
正筠有賣點心類、湯麵、拉麵、江浙名菜、乾拌麵、湯餃、餛飩、湯品...
鼎泰豐則是賣:麵類、湯類、炒飯、點心、大包類、甜點類、粽子、開胃菜、炒菜...
這是兩家店各自的MENU


上(正筠)下(鼎泰豐)
在沾醬部分,其差異度也不會太大,不外乎是醋跟醬油

 
上(正筠)下(鼎泰豐)
接下來進入主餐囉
正筠小籠包一籠7個/120元,鼎泰豐小籠包一籠10個/190元
相較之下正筠的湯包比較大顆,至於口感呢?讓我們繼續看下去.....


熱騰騰剛上桌趕快來一粒(w:一臉飢餓的表情..顆顆...逃)


上(正筠)下(鼎泰豐)
兩家小籠湯包內湯汁都非常多,皮也都很薄,個人覺得鼎泰豐小籠包的皮比較Q
內餡的部分,兩家吃起來都很鮮甜,就小籠包而言,S個人比較愛鼎泰豐的口感


上(正筠)下(鼎泰豐)
再來介紹蝦仁蒸餃的部分
正筠蝦仁蒸餃一籠7個/150元,鼎泰豐蝦仁蒸餃一籠則是10個/210元
相較之下反而正筠是貴了一瞇瞇,但其實也是差不到1元啦


上(正筠)下(鼎泰豐)
兩家內餡都可以吃到整隻蝦及蝦末混在肉中
但餡料的口感吃起來,我愛正筠餡料的調味,比較合我的口味


這次去正筠我們還另外點了主食
川味牛筋拌麵
牛筋燉的相當軟嫩入味,而且也給的大方


細麵裡吸入飽滿牛肉湯汁,吃起來超入味爽口,而且不油膩
湯頭味道有點像牛肉泡麵那種風味,非常香,我喜歡這道!!
拌麵部分,除了川味牛筋以外,還有麻婆豆腐等口味,
下次有機會再去嘗試看看


畫面切回鼎泰豐...
每次到鼎泰豐我都會點它們家的排骨蛋炒飯
黃金色澤的米飯粒粒分明,加上少許蔥花提味,清淡不油膩,搭配入味可口的香酥排骨
真的是太銷魂啦.是洋蔥他加了洋蔥..(抱歉..這是食神..黯然消魂飯台詞..︿︿)


還有鼎泰豐的紅油抄手(蝦肉)
這道我也很愛,只是太貴啦!!


如果想吃抄手不想花大錢,S就會去東區頂好名店城地下室吃美景紅油抄手
真的大推這家,便宜又好吃


鼎泰豐還會點甜點,我最愛就是芋泥小包,這皮超Q芋泥超香濃,愛芋泥的絕不能錯過


以上就是這兩家知名小籠湯包店,S不專業的分享啦

正筠小籠湯包
地址:屏東市忠孝路130-2號(忠孝路、勝利交叉口)
電話: 08-7340133
時間:11:00~14:00;17:00~21:00(每月第二、四週周一公休)

鼎泰豐(北、中、南都有分店)
地址:忠孝東路四段218號 (自216巷進)
電話︰(02) 2721-7890
網址:http://www.dintaifung.com.tw/





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吃完這兩家知名的小籠湯包店

我覺得雖然是同樣的東西

但做出來跟品嘗起來口感就會有所差異

我想這就是美食的奧妙之處

至於好吃與否,就讓大家去比較囉!!




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  • 負評啊!!!
  • 服務態度非常不好!!!
    非!常!不!好!
  • 是喔?我去吃的時候還好耶⋯⋯

    ❤Stella史黛拉 ❤ 於 2015/12/17 17:37 回覆

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