Stella 史黛拉。玩美生活

 
２０１６。０８。１９（五）產檢完餓昏了，剛好FB看到有間8/15才新開幕的港式飲茶店
是爭鮮集團的唷!!我們就決定來吃看看啦~~位在林森北路跟長春路口的點心道(林森北路上)

 
２０１５。１２。２６（六）今年難得W先森陪我一起過聖誕節耶(敲開心)
信義區真的好有過節氣氛唷!!感覺全台北市的人都擠到信義區感受這濃厚的過節氣氛啦(笑)

 
２０１３。０６。１６（日）有天突然好想吃港點
翻了翻筆記，突然想起這家位在捷運文湖線中山國中站的『港點大師』

 


２０１３．０１．３１（四）春天天氣變化真的太大了，昨天一早天氣還直逼３０度，結果今天卻只剩１５度
這種冷冷的天，最適合吃甚麼？不外乎麻辣鍋、拉麵，NONONO(搖手指)
Stella今天要私心推薦我愛的砂鍋粥唷～相信大家對一品花雕雞都不陌生吧？！
4ever姐妹今年的團圓飯就訂在一品花雕雞的相關企業－糜家莊潮式砂鍋粥

店內牆上斗大的＂粥＂，裝潢相當樸實

標榜潮式砂鍋糜，也就是粥品，繼另類火鍋花雕雞後，又創出另類砂鍋粥
有別於一般市售清粥小菜，糜家莊粥品偏黏稠，用四種不同特性的大米熬製【糜】

招牌是蝦兵蟹將粥和北菇滑雞粥
下方的加點菜色是可以加進去粥裡面一起熬煮的配料唷

也有提供熱炒、小菜、滷水、炸物，看起來都很可口

最後我們點了－北菇滑雞粥（大鍋）

加了一份杏鮑菇

醬燒可魯骨（二份４隻）

清炒水蓮

蒜香豬五花

金桔蜂蜜蘆薈一壺

吃粥的配料，酸菜末、蔥花、豆腐乳沾醬（由左至右）

點完菜，我們姊妹就瘋狂的聊了起來
一直開始覺得肚子餓了驚覺已經過了１５分鐘囉！這才端上燒燙燙的北菇滑雞粥

店員幫我們分食盛裝一人一碗，每碗粥都有很數塊雞肉和北菇

特別是那粥裡的雞肉，本以為會用雞胸肉，登！登！ＸＸ錯了～
這裡用的都是上等雞塊，吃起來像雞腿般滑嫩，肉質不柴又很入味
再來北菇也是非常讚，大朵又厚實，北菇獨特的香味搭配著粥吃起來相當Match

而粥就真的是太厲害啦～整碗的精隨都熬進了粥內，入口滑順，米湯濃稠
但讓我覺得最厲害的是米粒竟然顆顆清晰（拍手叫好）

Stella一訪時點的是鮮蟹粥
上桌時看到粥內滿滿的蟹膏，整個無敵嗨

隨便一舀，都是滿滿的蟹膏

看這螃蟹蟹膏多到爆吧！！不誇張

蟹腳也好肥美

撒上大量胡椒更是棒，我喜翻吃粥配胡椒，一絕

遠遠看還真的蠻像地瓜粥的耶XDD
超大一鍋，２個人根本吃不完，最後還打包回家當隔天午餐呢！！哇哈哈

醬燒可魯骨，用的是上選的肋骨，用獨門醬料去醃製，然後下鍋去油炸

店家很貼心的給大家一人一個手套，可以像手扒雞那樣拿起來啃
吃起來鹹香夠味，記得一定要趁熱吃，不然冷掉了吃起來會很油膩唷！！

我來２次都有點清炒水蓮，已經變成必點的一道菜啦～沒辦法
這樣脆脆又具口感的菜，不吃不可～哈哈

蒜香豬五花
又是一道下酒菜ㄚ，超下飯
豬肉搭配上蒜苗，老闆～來杯必兒！更是棒（哈哈～～整個酒鬼上身）

一訪來時還有點了店內招牌菜－口水雞
最上面那層醬感覺好像是豬血糕的配料唷ＸＤＤ

說到這口水雞為什麼能成為店內招牌呢？
因為它是嚴選每日金雞3千公尺越野賽前1~20名黃金左右腿（光聽就好厲害）

淋上多種四川辛香料調製而成的口水醬，邊吃真的口中會邊釋放唾液
灑上些許的碎花生和白芝麻，最後撒上香菜，吃起來麻而不辣
這道是屬於冷盤唷！！我個人還蠻愛這口水雞的啦～～

吃飽休息時，Ｗ這才到，辛苦你啦～下飛機就趕過來

邊聊天倩兒還發了禮物給我們唷！！這次的小禮物是去海南島的紀念品唷～～
另外每人還收到一張滿滿祝福的賀年卡片，so sweet～啾咪


不免俗的最後4ever姊妹當然是要來張大合照囉！！希望每年我們都能這樣聚在一起吃團圓飯～愛妳們呦

結帳１人平均不到４００元
宵夜也可以外送唷！！改天懶得出門就可以叫外送啦～好方便唷

糜家莊
電話：02-2541-7366
地址： 台北市中山區吉林路226號

 
２０１２．０８．０４．（六）一年一度的父親節來臨啦！！
Stella帶著親愛的老爸及家人一起去慶祝父親節
將將～香港九記海鮮就是我們這次所選擇的餐廳
這間餐廳是經電視節目介紹，加上上網爬文後發現許多網友一致好評而選定

一進店內沒有華麗的裝潢，牆上貼滿各式招牌菜，感覺每一道都好吸引人阿

這裡的菜色最有名就是海鮮類，都是新鮮現撈料理的，所以都是以兩計費的唷！！


以及煲仔類（土鍋）

也有熱炒類

還有蒸炸類


跟炒飯炒麵類


最後還有蔬菜類和湯類

好險Stella有在家先做功課,馬上來點餐，這些是我們今天點的菜色唷

這裡的上菜速度還蠻快的，我最期待的第一道菜－生抽煎草蝦登場
生抽蝦做法，將活跳跳的草蝦炸至酥香
用生抽（也就是我們常說的純釀造醬油）跟草蝦一起下去乾燒，

草蝦大小適中，口味不鹹也不會因由炸而油膩，伴著甜甜的滋味，超好吃！！轉圈圈
這道獲得全家人一致讚賞天啊～～好想再來幾隻ㄚ

第二道是湯品－明火褒例湯
裡面湯頭是用大骨、雞腳、青紅蘿蔔、排骨、杏仁．．．等下去敖的湯
喝起來有蔬菜的清甜且高湯很濃郁，好好喝，只可惜好小一碗ＸＤ
這湯可以續，需付原價一半的錢

第三道－九記海鮮豆腐煲
裡面料好豐富ㄛ！！有鮑魚、蝦仁、花枝、魚、海參、香菇、花椰菜、豆腐．．．
裝在土鍋內保溫，一上桌沒多久就一掃而空

Stella有吃到魚、豆腐、蝦仁，湯汁都有收進食材內，好入味啊！！

第四道－當紅脆皮雞

雞肉外皮真的非常酥脆，裡面肉也不會乾柴
可惜太多焦黑部份，吃起來也沒有特別驚艷，胡椒粉也太鹹囉！！

第五道－豉汁炒生腸
青椒、紅椒先炸過，再跟豆豉、生腸一起拌炒
這道Stella超愛，生腸超脆口而且吸滿湯汁，帶點微微辣感，好下飯ㄚ！！看著又餓惹

最後一道，第六道－臘味韭菜炒飯
廣東味十足的炒飯，裡面配料有港式臘腸、香腸、韮菜．．．
吃起來韭菜味非常濃郁，飯也粒粒分明！！
這道竟然都快吃完了才上～ＸＤ

小插曲，其實Stella原本是想點的臘味煲仔飯
但是要等一小時左右，因為現點現做的，所以這次就沒吃到
只好下次再來品嚐囉，但是記得在訂位時就要先預訂才行！！
吃飽後，店家招待甜點－仙草

今天用餐非常愉快，最重要的是拔拔也對這家餐廳很滿意啦！！