2015。11。15(日)在網路上查資料看到台南牛肉火鍋有三傑?三大阿裕永林個有愛好者

這次友人帶我們來吃三大牛肉火鍋!!第一次吃牛肉火鍋耶~期待

我們訂到第二輪晚上8點用餐~人潮依舊滿滿滿

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鍋物蠻多種口味的

我們吃原味的牛肉鍋

三大另外也有熱炒類的菜色可以點

也可以點牛內臟...等等食材

湯底很重要

三大是用了需多大量蔬菜下去熬煮,看得出來非常清爽

     

冰箱也有放吃火鍋常見的配料

  

醬料區有滿滿的蔥、薑、蒜、醬汁可以自行調配

  

朋友說三大訂位時就要先預訂牛肉水餃~超好吃怎樣的

但礙於我們是當天晚上要去前一小時才訂位

牛肉水餃早就賣光了~哭哭

所以大家要去之前一定要先訂位順便預定牛肉水餃唷!!

  

三大用的牛肉都是當天現宰新鮮溫體牛肉

菜單上不會寫明是哪些部位的牛肉

只要告訴店員要幾盤肉,老闆就會幫您搭配不同的部位 

所以這時候人多一點就有好處啦!!因為可以吃到許多不同的部位!!

  

部位不同,口感當然也不一樣

有些吃起來是有嚼勁、有些是脆、有些是軟嫩

重點是新鮮、健康的牛肉肉質就是美味鮮甜的啦!!!

  

一口氣將所有的食材下鍋來涮

真的感覺很有吃火鍋的氣氛

 

記得牛肉別燙得太熟

要這樣粉紅色的,吃起來才是最水嫩多汁的

 

這部位好像是牛腱~好吃好吃

  

來到這還有個必點的就是大名鼎鼎的“黑飯”

哈~其實就是牛肉燥飯

 

牛肉肉燥飯完全對到我的胃

鹹香不油膩又帶很重的的胡椒蒜香!

牛肉末口感超好!

  

另外三大有唯一的海鮮盤-花枝

不會破壞掉湯底的味道

  

牛肚

稍微燙一下就可以吃,脆脆的口感很吸引人

  

山茼蒿也好好吃 

 

掃盤~完食

  

吃完只有一個字能形容~就是讚!!!!!!

大家還有吃過其它間好吃的牛肉火鍋嗎?

快來跟Stella分享!!!

 

三大牛肉火鍋

地址:台灣台南市永康區國光三街3號

電話:06-2712411 0932826763

營業時間:11:00-14:00 16:00-22:00 (五六日中午不休、周一公休)

 

 

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