２０１６。０１。２４（日）在威尼斯的最後一天中午我們在il ridotto restaurant餐廳
吃米其林一星料理~~~~好期待今天的午餐唷~因為可以吃到威尼斯有名又道地的墨魚麵!!!!!
進門就可以看見玻璃貼滿il ridotto restaurant的餐點菜單及米其林相關介紹
餐廳空間不算很大!!裝飾簡單，優雅，十分舒服
牆壁有特別的鏡面設計營造出延伸感
洗手間就隱藏在鏡面後方!!!!
店內每個都只有一個的琉璃水杯
也有再販售唷!!!有團員有買~真的還蠻漂亮的!!
照慣例，桌上擺著餐前麵包
餐廳有白酒、紅酒可以選擇
好摩登的店員~~~~
很迅速的前菜就登場啦!!!
是香煎干貝
旁邊還有特調沾醬沾麵包超好吃
最後我們大家都把盤子用麵包擦超乾淨的
服務生都省得洗盤子了XD...誤
登登～ 接下來重頭戲登場-墨魚麵
威尼斯是墨魚料理的發源地喔
這裡的墨魚麵都是用新鮮墨魚囊裡的墨汁
再將麵條下去拌炒
拌炒後整個融合在一起
但台灣的墨魚麵為什麼比較黑???!!!!(疑惑)
這裡的就淡淡的顏色!!!
但是整盤麵海味、鮮味都很足
麵條軟硬適中，不會過硬也不會太軟
這就是道地墨魚義大利麵的口味呀!!!!!!
帶著海水的鹹味及淡淡的橄欖油香氣
非常好吃~吃得滿嘴黑也沒再管!!!我們同桌4人都掃盤呀!!!!
主餐上菜前
服務生還拿鴨的擺飾品給我們拍照~超爆笑
站著的那位帥哥就是幽默的服務員
原來是有梗的!!!!!!!
主餐就是吃櫻桃鴨胸和馬鈴薯泥稱霸我們的胃!!
主廚很厲害熟度剛剛好，粉嫩粉嫩~~~~
肉質紮實，每一口都能咀嚼到鴨肉的甜潤和彈性，滿滿的肉香
甜點也超好吃~很完美的endding
這家餐廳真的蠻好吃的!!
讓我在威尼斯有個Happy ending的感覺 ！
生意很好~記得先訂位!!!
il ridotto restaurant
地址： Campo SS. Filippo e Giacomo, 4509, 30122 Sestiere Castello, Venezia VE, Italy
電話： +39 041 520 8280
營業時間: · 12:00–15:00,18:45–23:30
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