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2016.04.03(日)清明連續假期大家去哪玩呢??

哈哈~Stella除了去台南賞花(文章請點),還跟朋友相約去潮州吃美食

我們直接從屏東車站搭自強號1站就抵達潮州啦!!好便利呀!!

 

大家有發現嗎??屏東車站變得很美吧

整個非常新潮有流線感!!哈哈

   

上車拍照聊天一下

屁股還沒做熱就到潮州啦XD還真快呀!!

 

搭自強號真的很省時!!

 

另外值得一提的是從2016/4/21開始台鐵普悠瑪也可以從台北一班車直達屏東跟潮州火車站唷!! 

超方便啦!!!而且台北到屏東只需要4個多小時耶~票價也比高鐵便宜唷!!歡迎大家一起來溫暖熱情的南部玩(招手)

第一次搭火車來潮州!!潮州車站建築設計採開放式也太美了吧!!

 

今天跟朋友相約的牛大福就位在潮州火車站附近

出站後左轉直走約500公尺,就可以看到大大的招牌牛大福囉!!

  

這間店很有名而且是超級老字號祖傳三代的店家耶!!

在地友人說他常跟朋友來吃,就連我公公都有來吃過唷!!

牛大福就是牛肉福,都是同一家喔!!

 

一樓營業時間為 10:00~14:30 / 16:30~21:30

  

除了路邊可以停車之外,斜對面的潮州黃昏市場也有停車位

吃完牛大福還可以到市場內逛逛買飲料,就可以免費停車囉!!

  

牛大福店面真的很大一間耶!!

在潮州鎮上好醒目唷!!

一樓是現炒全牛料理

   

二樓是正宗沙茶火鍋

  

今天我們吃現炒全牛料理  

抵達時間1點多店內依然高朋滿座!!

還很多人在外候位~生意超好!!還好有訂位XD

建議假日前來用餐最好先訂位!!省去排隊時間!!

一坐下服務員立馬送上MENU

  

全牛料理有包含:牛肉、牛肚、牛雜、牛筋、牛肝、

牛心、腦隨、牛腱、牛腰、牛胇、牛鞭、牛骨髓。。。

種類超多,完全就是全牛吃透透啊!!!!

   

現炒全牛料理有:精緻炒類、香炒系列、麻油系列、私房料理

現炒的料理每道看起來都超想點來吃的呀!!

   

湯類有分:招牌湯頭、清燉湯頭

據說湯頭也是店家很講究的部分,當然每種都要點來喝看看啦!!

  

等了一會兒菜全都熱騰騰的湯上桌啦!!嚇史人~3個人點了一桌

 

超誇張~有這麼餓就對了!!!哈哈

 

這是店家特製沾醬加上薑末

  

薑末不夠還可以自己去追加唷

  

我們點了3碗湯!!湯類有分:招牌湯頭、清燉湯頭

招牌牛雜湯$90

湯頭是用數十種中藥材與牛骨熬製而成的

招牌湯頭喝起來有一點點像肉骨茶的味道!!

我覺得很特別的是牛大福他們會在湯裡面加九層塔

Stella喜歡這種搭配的味道!!

  

招牌骨髓湯(限量)$100

 

第一次吃牛骨髓

口感吃起來細細滑滑的

 

沾上店裡的特製沾醬,甜甜辣辣還蠻特別的!

  

清燉牛肉湯$100

 

清燉的湯頭不是加九層塔,是加芹菜末唷!!

湯頭喝起來很鮮甜,而且一點都不油膩 

熱熱喝不自覺一口接一口!!哈哈

最後因為太好喝3個人又都續了一碗湯~顆顆

 

湯裡面有很多塊牛筋跟牛肉唷!!

牛筋燉得很透還帶點Q勁!!牛肉則是非常新鮮!!

店家是選用台灣牛唷!!

 

半筋半肉也好好吃歐

招牌和清燉這2種湯頭我都有喝!!S私心偏愛清燉啦(哈~每個人口味不同咩)

  

私房料理我們點了涼拌脆肚$120

  

吃起來超清爽 

酸溜又帶有點微辣!!口感很有脆度!!我超愛

最後整盤幾乎都被我掃盤啦~哈哈

   

青椒牛肉$120

現點現炒,青椒跟牛肉經過快炒香氣整個很足!!牛肉分量很剛好!!

而且店家都是現點現炒~大火逼出香氣!!讚啦

 

沙茶牛肉$120

 

裡面是跟油菜一起拌炒加入店家特製沙茶醬

牛肉吃起來滑嫩滑嫩!!

果然是招牌!!一下就被掃盤啦!!

  

牛肉炒飯 $100

  

這裡的炒飯偏濕

看似簡易的料理,但這一碗滋味很豐富!!

除了牛肉炒飯,不吃牛肉可請店家製作什錦炒飯,

有火腿,青菜,散蛋,搭上蔥段 (點菜時要與店員提醒)

 

麻油系列我們點了麻油牛腰$160

 

牛腰處理得很好!沒有怪味道

滿滿麻油香氣,滋味溫潤,口感嫩脆不腥!!

  

最後3人全部掃盤~吃超撐阿!!!超過癮(嗝)

離開前發現店家有在賣家傳伴手禮:沙茶醬跟牛肉乾唷!!

沙茶醬是店家自製的招牌,

買回去炒菜或吃火鍋的時候加一下,就可以重現店家的好滋味喔

  

店門口還放了隻牛大福公仔

一定要來拍張照囉!!顆顆

大家有機會來到潮州不要錯過這麼好吃的牛大福現炒全牛料理啦!!

  

牛大福

地址:屏東縣潮州鎮太平路165號

電話:08-7885180

營業時間 :

(1F全牛料理) 10:00~14:30 / 16:30~21:30

(2F沙茶火鍋) 10:30~14:30 / 17:00~22:00

官網:http://www.newdayfood.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/newdayfood/

 


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吃飽後因為天氣實在太熱,我們又跑去附近吃冰XD

 

在地友人推薦的冰店

點了燒冷冰芋頭冰

  

還有番茄切盤

黑柿番茄搭上南部口味的沾醬!!

用生薑醬油加上糖粉下去調配的,好特別的吃法!!好消暑呀!!!哈哈

 

附近還有有名的阿倫潮州燒冷冰.烤玉米.白糖粿.黑輪.煙燻滷味.木瓜牛奶(文章請點這)

1376901928-1800878025     

附近還可以去心之和吃下午茶(就是之前很有名的淇淇蛋糕) (文章請點這)

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或者去日式和風迷你木造車頭-竹田車站散散步也很棒 (文章請點這) 

推薦這樣屏東輕旅行給大家囉!!

1376902368-1961520069  

 

Stella Talk   

 

吃完牛大福真的覺得他們很厲害

每一道牛料理都堅持現點、現炒又新鮮

我跟w超愛牛大福的現炒料理!!沙茶味好香濃呀!!

之後有去潮州一定會再去報到啦!!

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣屏東民宿網

 

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