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2015。03。08(日)其實這次去宜蘭主要是來吃美食的!!哈哈

因為在網路上不少網友推薦蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐很好吃,所以就慕名而來啦!!

我們還特地前一個禮拜就先打來預訂~很怕吃不到這樣XD

 

店面就在知名偶像劇拍攝地點-望龍埤附近

開車只要3分鐘

 

所以我們在吃飯前還先去望龍埤逛逛

  

很美的湖!!遠邊的山還有雲霧繚繞

  

彷彿來到仙境

欣賞湖光山色好美景,真的是很愜意呢

  

花牆

 

花田村

  

其實這景點S已經來過不下3次啦(舊文請點)

  

 

宜蘭就是如此的好山好水,讓人心靈放鬆了下來

  

望龍埤&花田村

地址:宜蘭縣員山鄉坡城路54號旁(湖山國小旁小路進入)

 

 

逛一逛時間過很快,轉眼間就12點啦!!

開車真的3分鐘就到好近呀

店門口一桶一桶裡面裝的就是今天的主角-烤雞

蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐餐點需預約:平日1小時前、假日1天前

  

老媽媽豆腐乳桶仔雞只有一套菜單,就是烤香雞全餐1200元

 

主餐是烤雞加南瓜地瓜

另外還有和風生菜沙拉、雞蛋薯泥沙拉、養生百菇雞鍋、熱吐司一籠

沒有飯、沒有麵,只有附上白開水

訂餐建議:

一份套餐,約莫是3~4人享用

如果多於這樣的人數,可以跟店家加點唷!!

 

入口處這些鐵桶裡面裝的就是今天的主餐烤雞唷(流口水)香氣四溢

  

逾時不候

 

老媽媽座位蠻多的唷,戶外室內皆有座位

  

戶外座位旁邊這一甕一甕的可是自家釀造的醬油唷!!

  

今天我們被安排坐在室內享用大餐啦!!

  

店家會發一張號碼牌,拿給店員就會送上餐店囉

  

速度超快!不會讓客人餓著

這就是先預訂的好處!!店家都會先準備好

 

一次送上2道菜

 

第一道上菜的是百菇風味湯,喝湯暖暖胃

湯頭是用雞骨熬煮,雞湯清淡,裡面滿滿各式各樣菇類,好喝好喝

喝不過癮還可以加湯唷!!

  

第二道送上桌的是和風生菜沙拉+雞蛋薯泥

新鮮清脆的蔬菜搭配獨門特製醬料

 

有蘿蔓葉、洋蔥、黑豆、紅椒、黃椒、苜蓿芽...

 

還有一球馬鈴薯泥沙拉

  

送上今天最受矚目的烤雞啦!!

  

這裡的烤雞跟別的地方很不一樣

老媽媽烤雞還有搭配地瓜跟在地特色的金桔以及吸滿雞汁的韭菜

 

地瓜很綿密

 

現在看到照片還是不停地流口水

  

店員會介紹吃法

將蘿蔓葉把小黃瓜、地瓜、南瓜、沾了醬的雞肉,通通包在一起吃

 

新鮮冰鎮過的蘿蔓葉搭上綿密十足的烤地瓜加上多汁烤雞

塗上自家調鳯梨豆乳醬,真的是好吃!!清爽香甜又美味

同樣方法吐司也可以這樣包著吃唷!!

  

店員也會給手套讓客人方便拆解烤雞

沾烤雞的醬汁,也是一大重點

這醬可是用鳳梨豆腐乳、蜂蜜、鳳梨做的唷!!

  

酸酸甜甜的,鹹度不會太高,倒是還有點回甘

不過其實雞肉單吃就很有味道囉!!

 

店員要離開前還提醒我們雞皮一定要先吃

外皮會這麼樣亮晶晶是因為最後一道程序用「特調麥芽金棗醬 」

塗在表皮再烤過的緣故~好吸睛呀!!

剛上桌的雞皮吃起來真的好脆(轉圈)美味極啦

  

吐司

 

我們一家五口吃一份套餐,其實差不多剛剛好!

最後全部吃光光啦!!哈哈

  

吃完還順便去逛了老媽媽的展售部

 

商品其實還蠻多樣化的

 

有醬油、鳯梨豆乳醬泡菜、豆腐乳等...

 

 

  

蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐

地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號(望龍埤 附近)

電話:03-9226639、03-9225587

營業時間:11:00~20:00(餐點需預約:平日1小時前、假日1天前)

 




Stella Talk
  

 

蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞

是S目前吃過最有特色口味也最不錯的!!

推薦給你們囉

 

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網 

 

 

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