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2014。03。08(六)退房後我們回到香港站辦理預辦登機手續後

我們肚子都超餓der,我們前往銅鑼灣SOGO對面

 

Hysan PLACE百貨樓上用餐

 

今天早午餐我們選的餐廳是『何洪記粥麵專家』

  

這家店好厲害唷!來頭不小

已經連續五年得到米其林一顆星囉(期待期待)

  

來時剛好遇到用餐時間有小排隊一下下

  

餐廳的裝潢很時尚又帶點古中國的宫廷味

裡面用餐環境很舒服耶!!寬敞又明亮!!

 

金碧輝煌~看起來就好高檔!!

藍綠色系的沙發、燈籠,搭配中國風的時尚裝潢

 

 

還有包廂唷!!好適合姊妹朋友一起來吃

 

或者一家人來圓桌也很有氣氛

裝潢真的讓人有驚豔的感覺!!

 

Menu

 

主廚推薦菜色

 

精選小菜

  

湯麵類

  

炒粉麵類

   

 

湯麵類

   

撈麵類

 

粥類

 

也有腸粉類、點心類、糖水類...

  

每桌桌上都有沾醬

  

還有一碗解膩的醃蘿蔔,是免費自取的

  

最後S點了干炒牛河 HKD98

 

色澤跟賣相100分,油油亮亮的很可口的感覺

  

但因為河粉很容易會黏鍋,所以都會用大量的油下去拌炒

吃起來就真的是有罪惡感~偏油XD

份量是真的還蠻多的,不過價錢真的不可愛,一份要將近台幣400元耶!!!!!

  

配料有豆芽菜、韭菜、蔥絲及洋葱 

牛肉也很多片~吃得蠻過癮的說!!

   

倩兒點的則是-正斗生腸及第粥HKD55

 

生腸及第粥算是店內的招牌之一

  

裡面配料有: 生腸、豬肚、豬潤、豬肉丸…

 

內臟、腸類處理得相當好,沒有怪味道唷!!

  

粥也熬煮到幾乎看不見米粒啦!!放到嘴裡好滑完全不用咀嚼

材料豐富又新鮮,味道非常的鮮,但卻沒有任何豬腥味,而且真材實料,超好吃的啦

  

我愛豬肉丸

 

這餐吃下來2個人平分,一個人台幣350元!

還有加一個茶水費HKD3

  

河洪記粥麵專家

地址:香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12F 1204-1205鋪

 




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