2014。02。28（五) 來到後龍不忘要來吃吃當地有名的小吃啦!!
剛好正中午大家肚子也都餓了說（咕嚕），網路上大家都大推這間店
而且就連食尚玩家也來介紹過，當然要來朝聖啦！！
位在慈雲宮對面的棚內
沒看錯！！就是這間『黑輪伯』
接近中午人潮湧入，開始排隊啦！！
店內有座位可以用餐唷！！
看到這鍋就讓人吞口水啦
關東煮的料有：黑輪、菜捲、魚板、甜不辣、菜頭、竹輪...等等
一支都平均10元，最貴的15元!!!超便宜!!
MENU可以單點也可以點套餐!!
第一次來的我們，直接點了４號套餐（７５元）吃看看
苦瓜、菜捲、黑輪、蛋丸、心心腸、魚卵捲、竹輪、蝦球
生意真的超好！！
每份滿55元加15元就有一杯700CC的飲料唷！！
將將！！４號餐就是這碗！！
喝口湯先，湯頭是用大骨及柴魚熬煮而成
加上那整鍋的食材一起熬煮，當然湯頭又更加分！更美味啦！
Ｓ最愛吃黑輪啦！！
旗魚黑輪，口感Q軟彈牙，鮮味十足
吃完不過癮，看到對面店家也已經大排長龍
趕緊來看在賣甚麼？
是『肉圓』耶～～～家人的最愛，跟著排起隊伍來！！
肉圓、貢丸湯、豆腐湯、綜合湯共四樣，一份都是３０元唷！！
這裡是用油炸的肉圓，排隊速度算快
約莫１０分鐘左右就排到我們囉！！
排在Ｓ前面的是一位在地人阿姨，一買就是１２粒（驚）
在後面排隊的我心想，真的有那麼好吃嗎？（吞口水）
邊排隊邊看老闆身手俐落的把炸熟的肉圓剪開
淋上特製紅白醬！！
還有湯類，也是每天熬製的豬骨頭高湯～聞起來就好香唷！！
終於輪到我們啦
一口氣點了３粒肉圓＋1碗綜合湯！！
大家快來看看這犯規的肉圓！！
上頭淋著的是店家獨門的米醬和辣醬
白醬是米醬吃起來甜甜的，紅醬是辣醬吃起來微辣
外皮吃起來非常Ｑ軟
肉是屬於塊狀厚實的豬肉，醃漬入味！！
還搭配了爽口的脆筍絲，真是絕妙好滋味呀！！
再來喝喝看這綜合湯，肉圓加上清爽豆腐湯，絕妙組合！！
裡面有２塊板豆腐就已佔據２／３版面啦
看看這手工的板豆腐超細緻，幾乎沒看見洞孔！！口感非常軟嫩，很有古早味
甘甜湯頭喝起來除了大骨高湯的味道還多了濃濃的豆子香
只有以簡單的芹菜及胡椒粉提味，就是這湯頭！！讓我好懷念呀！！超讚
還有附上一顆肉丸子！！也很多汁好吃！！
重口味肉圓配上清清的豆腐湯~絕妙組合!!只能說非常搭!!大推
黑輪伯&肉圓
地址:後龍鎮中龍里三民路120號附近(2間在對面)
黑輪伯 營業時間:早上10:00-21:00
肉圓 營業時間:早上10:30開始,賣完就收攤(大約下午13:00左右)
How to go?
中山高速公路→下後龍交流道→接台1線（光華路）→左轉接126縣道→左轉中正路→第二個路口右轉接中市街→
第一個路口左轉接三民路→慈雲宮 (小吃美食集散地)
Stella Talk
吃完肉圓跟黑輪後
2家各有愛好者，S其實比較愛肉圓啦!!
大家有機會來到苗栗後龍可以來吃看看歐^^
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