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日本拉麵_1   

2013。09。22(日)飯店check in 完後就是自由時間啦!!

我們又回到狸小路,把握在北海道僅有的逛街時間

因為時間有點晚了,狸小路商店街都關了差不多了

所以只有逛逛藥妝店,買了一些東西(手上那小小一袋)就去吃宵夜啦!!

  

我們經由導遊的推薦來到札幌拉麵街,拉麵街是一條很小的巷子

如果沒注意看板的話,一下子就錯過了說><找了一回兒才找到說

 

請認明這個招牌!!

  

這條小巷內擠了將近有十幾家拉麵店

每一家拉麵店都有醒目的招牌和特色!!

很多拉店店門口還有明星的簽名,代表受歡迎的程度

不過這麼多麵店真的會不知道要選哪間?!

記得挑人多的拉麵店就對了,因為只有美味的麵店才會有人願意排隊~哈

  

我們最後選擇了白樺山莊這間拉麵店

其實是導遊強力推薦的啦!!當然要來吃看看

  

到店門口時已經大排長龍啦

只好耐心等待~晚上街道上非常熱鬧,只是天氣好冷唷(抖)

迫不及待進店內品嚐啦~~

  

等了大約快半小時才輪到我們

  

店內座位不多

 

  

進到店內我們就不顧外面還在排隊的客人開始拍照啦

結果最後日本人在門口一直對我們比手畫腳笑我們

心想這群女生到底是來吃拉麵還是來拍照的XD

  

趕快來看看menu吧

  

我們最後點了3種口味

1.味噌拉麵¥750

  

2.叉燒味噌拉麵¥950

  

3.辣味味噌拉麵¥850

  

其中叉燒味噌拉麵是店內人氣!!

  

Stella點的是就是這碗唷!!

  

在這家店很特別的是每個座位的前方都放有一籃煮好的雞蛋,而且是免費供應

這是白樺山莊的理念及噱頭,讓顧客隨意享用新鮮的熟雞蛋,在吃拉麵前先吃顆雞蛋讓味覺還原

日本人吃拉麵好像非常愛配上熟雞蛋,看隔壁桌客人拉麵還沒送上桌就已經嗑掉3顆蛋了(掉下巴)

  

現點現煮的拉麵讓整間小店香氣四溢

肚子餓的咕嚕咕嚕叫

  

店家很貼心的每人會發個圍兜兜(sweet)

怕客人一個不小心吸拉麵沒注意噴髒衣服 

拉麵的麵條比較偏細拉麵,但香Q有咬勁

果真跟台灣吃的日本拉麵有差

 

看看這碗!!真的很銷魂啊!!

冷冷的天氣來上一碗真的很棒!!

拉麵裡的配料有豆芽菜、黑木耳、玉米粒、蔥花、荀絲...

首先當然也要先來吃一顆熟雞蛋

看看這色澤!!技術真的很好~熟度恰恰好唷!!

   

再來就是拉麵的精髓啦!!

暱看看!!暱看看(菲姐上身)

這肥瘦適中的兩片叉燒肉,大到幾乎快占據半碗!

叉燒肉很薄很嫰,入口即化,好吃到不行!!

  

味噌拉麵& 辣味味噌拉麵也有附叉燒肉,是塊狀的唷!!

湯頭濃郁中帶點香氣

(在深夜裡寫著這篇文~肚子好餓阿~~)

  

湯頭的味道很好,鹹淡適中

喝起來很有深度,乍看湯頭很油,可是喝起來不膩

  

札幌拉麵街(白樺山莊)

地址:札幌市中央區南5條3丁目

How to go:地下鐵薄野站步行約5分鐘

 

1907819435.jpg 

 

Stella Talk 

 

白樺山莊的是代表札幌當地的拉麵

在這樣北海道氣氛的拉麵店吃拉麵,感覺就很有味道

回來台灣還會念念不忘呢!!

 

延伸閱讀:

 

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