２０１３。０９。２８（六）大家新年快樂歐！！送上今年第一篇美食文章
說到燉飯，台北榜上有名的一定少不了黑米CAFÉ．BISTRO
老舊的公寓1樓，簡單純白色粉刷牆面，讓這家小店在巷弄裡獨樹一格
某天臨時跟友人約出來吃飯，想不到餐廳
突然想起之前吃過黑米，餐點也都蠻好吃的，所以沒訂位的我們，決定到現場候位
最後等了大約４０分鐘，還遇到可愛的格友認出我，跑來跟Ｓ拍照（奇妙的感覺～不過很開心歐）
裡面座位不多，但因為當天用餐的人太多Ｓ就沒拍攝了
但這一區用餐的氛圍我很喜歡
快來看看黑米的MENU介紹
麵包和沙拉
手工披薩＆義大利麵＆燉飯
排餐、下酒好菜
飲品
甜點
用餐型式是單點，也可以加錢換成套餐
手工拖鞋麵包／季節沙拉／主廚湯
任選一種＋９０元、任選二種＋１３０元、三種都有＋１６０元
以上套餐皆享有５０元飲品
第一次來吃時，有＋１６０元升級成套餐
手工拖鞋麵包／季節沙拉／主廚湯都有
餐點放在木板上蠻有質感的，看起來也很豐富可口
拖鞋麵包，搭配橄欖油一起吃超讚，麵包入口越嚼越香，沙拉也很新鮮！！
二訪怕吃不完，所以就沒加點啦
首先送上－蒜香脆薯（１２０元）
用完整的小蒜米連皮和薯條一起慢慢油炸，使得整根薯條都帶有淡淡蒜香味
炸過的蒜頭吃起來也不會有嗆辣感，搭配薯條一起吃反而更增加了香氣！！好正點
馬鈴薯十分鬆軟，冷掉也美味喔！是少數不需要沾番茄醬就很好吃的薯條唷！！
再來是Ｓ點的：粉紅米－粉紅醬海鮮燉飯（280元）
光看ＭＥＮＵ寫著粉紅醬，就讓Ｓ無法抵擋，就是想點這道～哈哈
米的口感微硬又不會太硬，煮的非常剛好，番茄跟海鮮的味道都有燉進米內
吃起來微酸微甜又有濃郁奶香，及豐富的海鮮配料（花枝、鮮蝦、蛤蜊）
一訪時有吃過黑米墨魚燉飯(３００元)
這是店內的招牌唷！！只要吃一口就會滿嘴黑嚕嚕，哈哈
墨魚鮮味的超濃稠黑色醬汁包附著香中帶Q的米粒
加上輕烤過的新鮮墨魚圈Q彈口感越嚼越鮮
真的很不錯吃，還可以吃到QQ的墨魚丁混在飯裡唷！！
再來是友人點的瑪格麗特披薩（２００元）
餅皮烤的酥酥脆脆
只有單純的蕃茄、羅勃搭配上濃郁鹹香的起司，味道中規中矩
Ｓ比較推薦一訪時點的綜合海鮮披薩（２８０元）
餅皮屬於有點厚度的，有嚼勁可以吃的到花枝在舞動
披薩上頭鋪滿了新鮮的花枝、鮮蝦、魚肉...都快把整個披薩給佔據了
這次還點了辣烤雞翅（１５０元）
B.B.Q.醬汁，吃起來香辣夠勁
辣度適中，表皮吸滿醬汁裡頭也柔嫩多汁，非常夠味！！
最後以法式香草烤布蕾（９０元）做個ending
我愛吃焦糖，尤其噴烤得脆脆硬硬的焦糖片，香甜又帶焦香味
黑米cafe的布蕾濃厚綿密，味道上香草味很濃郁，口感柔滑也不會太甜
吃到最後發現裏頭竟然放了滿滿的香草籽，大推！！
吃完補張合照
黑米也有賣下午茶唷！！大家有興趣可以來吃看看
黑米旁邊就是松菸，吃飽我們還順便去逛了一圈
只是假日人潮真的多到爆！！不然真的很好逛說！！
黑米CAFÉ．BISTRO
電話：02 27681106
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
Stella Talk
最近Stella瘋狂迷上燉飯說
大家還有沒有吃過哪家好吃的燉飯
快來推薦給我吧！！！
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