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2013.01.01(二)哈~又來惡補一篇跨年文啦!!
說到今年跨年,我們真的超熱血,先是晚上到京華城等著看101煙火


看煙火真的是每年跨年必做的事耶~跟心愛的人一起看煙火倒數真的是件幸福的事



 

當然要拍張合照紀錄一下


看完煙火,回家休息一下
凌晨4點多就起床,熱血出發去總統府升旗


學生時代都沒這麼熱血,怎麼會越老越熱血呢?!抓頭


還有渣打銀行行員在幫升旗的民眾貼紋身貼紙,好多人貼在臉上唷~哈

 
我們選擇貼在手上

 
 

終於等到全體唱國歌,唱著唱著會起雞皮疙瘩耶


天亮啦!!熱血完後吃個早餐後,我們就回家睡回籠覺去啦


晚上醒來就去吃大餐(怎麼這麼幸福)
是王品集團的-夏慕尼新香榭鐵板燒
我們這次是訂中山北店,因為離家裡比較近


餐廳是位於地下室


店內裝潢的好奢華時尚風,有Lounge Bar的感覺




一個鐵板區大概可以10幾個人同桌


我們到的時間太早,都還沒甚麼客人,很幸運地坐在邊角的2個座位


夏慕尼鐵板燒就只有一種價格-980元/套
點法就一貫是王品的作風,自己搭配喜歡的主食


2個還沒洗澡的髒鬼!!哈
是說這紋身貼紙還蠻難洗掉的,最後回家<搓+摳>很久才終於洗乾淨,好險沒貼在臉上XD


先送上沾醬-醃洋蔥、美乃滋、海鹽(左至右)


無酒精香檳-就是甜甜的糖水,有點唯氣泡


接著就送上-前菜


煙燻鮭魚-普通,一口吃下搭配蘋果、洋蔥吃起來很清爽


這道好像是牛肉之類的~我忘了><


麵包-2種都超好吃,上桌時都是熱騰騰的,剛出爐,超軟超香
重點是還可以無限續點唷!!


麵包也可以沾奶油一起吃也很讚


湯品-象拔蚌海鮮湯
首先送上桌只有裡面的配料,有魚肉跟象拔蚌...


服務人員接著會來淋上新鮮高湯
喝起來湯頭非常鮮甜,象拔蚌吃起來又脆口,鮮味十足


W點的是-牛肝菌菇濃湯


湯喝起來帶有濃郁的菇香,喝起來滑順


還附贈一片法國麵包,很特別


最後W還是受不了誘惑,點了杯白酒


接著就是看帥氣的主廚為我們烹煮料理啦!!
(W:你皮在癢嗎?!竟然絲毫不避諱的在我身邊說別人是帥哥~飛踢XD)


沙拉-地中海陽光沙拉

 

有甜椒、生菜、紫高麗、番茄...


最上層還擺上3片主廚現場烹調恰到好處的鮪魚~喔依喜


搭配上這個法式芥末鮪魚SOUCE!!太正點啦


W點的是-焗烤田螺沙拉
這道像極了藝術品


田螺料理是法國著名的傳統料理,在夏慕尼也吃得到
將田螺搭配紅酒醬拌炒提味,嵌入大型磨菇佐以奶油及起司,豐富口感增添濃郁香味


主餐端上桌前還來杯-檸檬冰沙
冰涼微酸的冰沙搭配上柚子醬,由淡淡的香氣來刺激味蕾


接下來的主餐我們就是分食,2個人Share吃
我們點了-勃根地牛小排&普羅旺斯雞排海鮮雙拼
這是分食的-普羅旺斯雞排


裡面有大黃瓜、甜椒、番茄,在鐵盤上把雞肉煎得金黃酥脆
一口吃下,在嘴中卡滋卡滋,帶有蔬菜的香甜,搭配青醬,真是太美味啦!!


還有主廚特選海鮮有:干貝、焗烤鮮蝦


海鮮吃起來都很新鮮,火侯掌握得恰到好處,肉質吃起來都很棒
很貼心的是蝦子都已經處理過了,很方便吃!!


W點的-勃根地牛小排
夏慕尼的牛小排吃起來很嫩,而且肉汁都鎖在肉裡面
搭配蒜片&海鹽一起吃,更能提出肉質的鮮甜,我們都很喜歡


邊吃著我們的主餐,邊看著主廚上演的桌邊秀-白蘭地鴨胸
這道超多人點,有機會來也要吃看看


吃到這裡肚皮已經要撐破啦!!
所以最後我們只有點了一份-櫻花蝦炒飯


這道真的是經典啦
每一口都吃得到蝦軟在嘴裡跳舞的滋味,還有櫻花蝦的香氣,真功夫


吃完就到甜點區享用飲料跟甜點啦


S點的是-覆盆子冰心濃漿


淋上熱騰騰的覆盆子醬在白巧克力上,裡面還有香草冰淇淋,吃起來酸酸甜甜,戀愛的滋味


W點的焦糖烤布蕾

 

這道就是經典的甜點啦,精緻的造型,滿足視覺的味蕾


飲料-奇異果汁跟水果茶,飲料就普普通通啦!!


最後當然要來張合照紀念一下啦
因為這是我們新年吃的第一頓大餐唷!哈哈



夏慕尼新香榭鐵板燒-台北中山北店
地址:台北市中山北路二段44號B1
電話:02-2571-9608




Stella Talk

 
這一餐吃下來,很喜歡夏慕尼的用餐環境
 
服務當然也是沒話說,食材也是一般水準之上

 
還聽了好多版本的生日快樂歌,超歡樂~很喜歡這種熱鬧的氣氛!!


 

延伸閱讀:
 

【法式】超感人的27歲生日- 甜蜜滋味 ♥ 荷庭時尚法式鐵板燒

【西式】每一道都令人驚豔@國賓大飯店-A CUT STEAKHOUSE

【西式】Lounge Bar美酒+夜景 陪我們渡過美好的夜晚 @馬可波羅酒廊
 

 

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