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2012.12.17(一)又來到4EVER姊妹聚會啦!!這次約會有段小插曲
本來我們是要去東區吃一間很厲害的台菜店,結果當天要打去訂位卻怎麼也打不通
上網查後才發現原來禮拜一是店休,還好厲害的小三八口袋名單超多,難不倒她
立馬改到一樣在東區的一家越式料理-越苑savoy美式越南河粉


店內牆上色調很活潑,用餐環境很乾淨也非常舒適


牆上還寫著超級大碗挑戰賽,大胃王可以來挑戰唷~哈哈


越苑MENU


主食有:河粉、米線、飯...可以做選擇,也有開胃小點、法國麵包、飲料


我們前菜點了-涼拌大薄片


還點了-月亮蝦餅


主餐我們點招牌-火車頭牛肉河粉


還點了個飯-炭烤雞肉春捲蒸蛋飯


每桌都有擺上這些醬料,有:香甜辣椒醬、生辣椒醬、新鮮檸檬汁、海鮮醬...


首先登場的是-火車頭牛肉河粉
將將!我最期待的河粉上桌啦~光看外表真的不會被它吸引說XD


接著送上一份菜盤,有:生豆芽菜、九層塔、檸檬、生辣椒
(滿臉問號)這是要做甚麼的啊?!(抓頭)


別急別緊張,這邊有貼心的吃法教學唷


第一步驟-將豆芽分批放入湯中,利用湯的熱度讓豆芽熟透
有個但書,就是千萬不可以一次全倒入湯中,會讓湯快速冷卻,導至全部都不熟

先喝喝原味湯頭,看似清澈沒味道的湯(搖手指),那你就錯了
整碗精華就在這碗湯內,湯頭喝起來淡淡的清甜,還帶點牛肉香氣在裡面
喝一口就愛上!!真的不誇張(豎起大拇哥)


第二步驟-可以隨意放入其它自己喜愛的香料
正統越式河粉一定要加檸檬才對味!!
加了檸檬和九層塔後除了更引出牛肉的濃郁的味道外
還多了自然清新的感覺也比較沒有太重牛肉腥味等多餘負擔口感


火車頭牛肉河粉裡面配料有:半生熟牛肉、牛丸、牛筋、牛肚…
為什麼叫火車頭呢?網估狗了一下,據說是來自越南的一個火車站
曾有旅客候車時,發現總是聞到一股香氣,大家尋著香味去找
才發現是一個小販在煮越南河粉,所以後來越南綜合牛河粉就通稱為火車頭

裡面配料Stella大推牛肉片,大家快看看這牛肉上桌時還帶點粉色
肉質吃起來相當軟嫩鮮甜,牛肉丸很扎實,河粉也超Q彈,好吃好吃~我呷意


這時醬料派上用場,用法是:海鮮醬(左)拉差醬(右)
依個人喜好混合沾牛肉片食用,我個人愛拉差醬也就是辣椒醬,沾甚麼都好吃


再來上桌的是-涼拌大薄片


五花肉薄片加上洋蔥、香菜、辣椒、蒜頭...
酸甜醬汁灑在上頭,吃起來相當爽口,會讓人不知不覺一口接著一口,超涮嘴


接著這道豐盛的是甚麼呢~就是炭烤雞肉春捲蒸蛋飯
五顏六色好繽紛的一道飯,看起來就超可口的對吧!!


雞腿肉醃得相當入味,烤得也恰到好處,肉質吃起來一點兒都不柴
上面還有加上炒過的蔥,搭配一起吃波棒


菜盤也相當新鮮,有切片的番茄跟大黃瓜
用的米飯是長型的泰國米,我個人還蠻愛泰國米飯啦


蛋捲的內餡還見到粉絲的蹤跡,好特別呀!!


咖啡色這捲則是越式春捲,右邊則是它的沾醬(酸酸甜甜的)
這春捲吃起來有點乾,我不是很愛


吃到最後月亮蝦餅才登場
每一塊都吃得到下肉,只可惜外皮不夠酥脆,價錢也不可愛
跟之前在台菜店(文章請點)吃到的金錢蝦餅一樣價位,但千群的較厚實口感各方面都略勝一籌


吃飽結帳,吃了超多道結帳時竟然1人平均不到300元優~超便宜的ㄚ!!
店內牆上還有一大堆藝人的簽名,話說當天吃飯短短2個多小時,就遇到2位藝人
一位是演愛殺17演員-楊士萱,另一位則是謝麗金的老公-Albert,真的是藝人的愛店啦~~


越苑savoy美式越南河粉
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:02-27319597







Stella Talk

到了夏天,我一定還會再來越苑報到

因為這裡的餐點真的非常適合炎熱的夏天來上一碗

我想會是人生一大享受(顆顆~我好像太誇張了厚)

不過就整體來說~~以這樣的價位在東區算平價了

而且重點是沒有限制用餐時間,又不會趕人

這點真的是要給店家一個讚啦!!



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