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2012.09.10(一)趕在小三八和倩兒出國前,有件重要的事情當然不能忘
就是幫4ever姊妹裡最年輕的小三八慶生啦!!這次選的餐廳是位於復北星據點旁的VOLKS沃克牛排


接待大廳超明亮寬敞,用餐在二樓唷!!


一進門就可以看到半開放式的料理室,裡面就是一些冰箱、烤箱設備,非常乾淨整潔


用餐區很溫馨舒適,每桌間格距離也不會太靠近!!真是太棒啦


我們才坐了一會兒店家就送上招待-剛出爐的艾草麵包
這裡是固定每15~20分鐘會提供新鮮現烤麵包,約有4~5種不同口味(大姆哥)
愛吃麵包的捧油來這裡一定會很嗨森的


不過這款艾草麵包評價很2極
小三八就不是很喜歡這款麵包的味道,但Stella覺得剛出爐熱熱吃好香好好吃
口味這種東西真的就是見仁見智嚕


之後又陸陸續續吃到巧克力捲法國麵包可頌黑橄欖麵包也都好好吃
但最後我們都3人吃一個,不然實在是太撐啦


這裡的餐點價位大約就是落在588~988元
餐點種類蠻多選擇的,有牛排、豬排、漢堡排、燉飯...也有兒童餐吶!!


最後我們選定的主餐是,壽星小三八吃菲力牛排


Stella則是吃沙朗牛排


倩兒吃沃克精選豬排,三個人都點不一樣的可以交換吃


前菜小三八點了法國鹹派佐義式辣椒醬


Stella點挪威鮭魚甜菜頭佐酸乳酪青醬


倩兒點了岩烤味噌杏鮑菇佐蘑菇醬茄盅


飲料大家則都是一樣點熱蘋果甜柚茶


最後甜點則是點了天鵝泡芙佐藍柑橘沁凍手工熱巧克力蛋糕佐糖漬柳橙紅白葡萄冰淇淋佐芝麻脆餅


首先送上前菜岩烤味噌杏鮑菇佐蘑菇醬茄盅
加了味噌烤過的杏鮑菇,吃起來很香,搭配下層的番茄及切碎的蘑菇沾點蘑菇醬,一起吃超正點


挪威鮭魚甜菜頭佐酸乳酪青醬
Stella點的這道就很清爽,味道很普通,沒有特別令人驚豔的地方


法國鹹派佐義式辣椒醬
這是Stella最喜翻的一道前菜,本來以為奶味會很重吃起來會膩
但結果一吃,奶味不會太重很適中
搭配底層酥酥的派餅皮一起吃,沾上義式辣椒醬超美味,最後整盤都被我嗑光了


吃完前菜又送上生菜沙拉,可以無限續唷


蔬菜棒非常新鮮,有紅、白蘿蔔和小黃瓜
醬料則是優格醬跟千島醬,我們都好愛優格沾醬跟蔬菜棒超搭的


墨西哥餅皮盛裝的凱薩沙拉
滿滿新鮮的生菜搭配紫高麗,最後撒上培根、起司粉及酥脆麵包塊,也很好吃


吃到最後外層的餅皮也可以剝來吃


湯品味道就普普通通囉!也是可以續唷
Stella最喜歡洋蔥湯,但是喝到最後越來越鹹XD
玉米濃湯則有奶粉味,Stella不是很喜歡,但小三八很愛呦


招待-玫瑰藍莓冰沙,喝起來酸酸甜甜,可除去口中前菜、湯品的味道
刺激味蕾一下,準備享用今天的主餐囉!期待


小三八的菲力牛排(五分熟)瓷盤裝


沾醬有附上柚鹽、蘑菇醬、鄉村牛排醬


取自牛的腰內部油脂含量低,五分熟恰恰好


吃起來軟嫩而且不會帶很多筋


再來送上倩兒點的沃克精選豬排


採用豬肩頰肉部位,搭配獨特醬料醃製調味,以160度C,烘烤8小時而成
豬排超厚,但吃起來真的很硬,也完全沒有JUICY的感覺啊…(雷)


最後才送上Stella點的沙朗牛排(五分熟)瓷盤裝


份量超大,搭配上蔬菜,Stella最後還吃不完打包


沙朗牛排是選用牛肋脊部位,肉質嫩度次於菲力,中間還帶有粉紅肉色,熟度很剛好
跟菲力比起來就是多了點嚼勁還帶點油脂,吃起來有口感不失軟嫩,很適合喜歡有嚼勁的我


吃飽後送上甜點
Stella覺得天鵝泡芙佐藍柑橘沁凍最好吃
卡士達醬的奶香好濃郁,結果倩兒整盤都讓給我吃啦


還有熱蘋果甜柚茶,吃完前面幾道最後喝這個最棒了
酸酸甜甜帶點柚香的茶飲,真解膩!!


吃飽喝足後當然就是到了送禮物時間啦!!
這次因為知道三八要去關島玩,所以特別為她準備了一雙夾腳拖


這雙超適合小三八的,腿超長答(羨慕)希望妳會喜歡唷


當然也少不了4ever的祝福卡片啦,至於內容就保秘囉!!


也希望妮能永遠保持著那份純真、青春、有活力的個性
業績長紅、一直那麼幸福!!
4ever永遠愛妳~啾咪

P.S.橘子快回來合體吧~我們都粉想妮(吶喊)


VOLKS 沃克牛排
電話:(02)2740-2080
地址:台北市復興北路15-4號2樓
營業時間:11:30~15:00 17:30~21:00



Stella Talk

VOLKS沃克牛排走的是中篇高價位

吃完一整套SET下來,真的只有好撐能形容

服務也很不錯,只可惜主餐部分並沒有令我們驚艷

Stella覺得VOLKS沃克就是屬於各方面都持平的一家牛排店囉!!



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